鸭煲正宗煲法

• 1鸭煲正宗煲法
• 2如何做出酥脆勾人味蕾深圳烧鸭
• 3深圳宝安区有馋嘴鸭店吗

1鸭煲正宗煲法

第二步(👬)砍好的鸭(😧)肉盛有深盘中马上准备(🍌)一块大一点的姜切片一并加入鸭肉中再加一碗黄酒适量的盐来点蚝油生抽把它搅拌均匀(🥌)后搅拌均(⛱)匀(🤳)后淹制半个小时

第三步待鸭肉腌好后准备着一个砂锅慢慢倒入少许花(📨)生油油烧热后舀入腌渍好的鸭块把它(🐴)铺匀盖上锅盖焗8分钟如果锅比较小的话烧开后很可能会有汁溢出我们也可以把盖子微微弄开一点(⛲)点但最好不要开着锅盖来煲哦

第四步焗的时间差不多吧了我们来把鸭肉翻动一下因为是没有再加水(🚕)黄酒又是一小碗鸭肉太容易粘锅底所以才翻动一(🥇)下防止鸭肉粘底(⛲)糊了

第五步翻好后再次把鸭肉压平再盖上锅(🐩)盖调小火焖(👟)多8分钟这一次中间要多轻轻翻动两次鸭肉毕竟黄酒也煲得差不多干了以免粘锅

第六步好了时间到锅中的鸭肉香味飘满屋了汁也快煲干了闻着好想吃呀关火出锅

这一道客家砂锅黄(📊)酒焗鸭肉就做好了很喜(📺)欢的朋友试一下很简单鲜美可口喷香扑鼻比较好吃口感还特别好完美美味哦

2如何(🛩)做出酥脆勾人味蕾深圳烧鸭

深圳烧鸭怎么做更焦脆呢(🚂)这个难煞很多烧腊老司机的问题今天(✳)我们何不继续(😱)探讨下俗话有句话早(☕)上开门七(🚲)件事柴米油盐酱醋茶您可别小看了这柴米油(🌪)盐酱醋茶(🔕)一个料放不好或则放早(🏰)放迟了您的出品肯定就与美食二字擦肩而过的机会了就拿深圳烧鸭如(😥)何能做来说很多人操作流程对明确的配方做但决定的烧鸭不是的话嚼不动要么黑乎(🕦)乎又为什么

今天我们一起梳理梳理思路让您的嚼不烂鸭(⚡)也能飞上(🕉)枝头变凤凰受鸭粉大爱简单您要明确鸭子出(💶)现干硬难咬(🏼)能解决原理是首先让(🥞)鸭皮胀大蓬松出声皮层酥脆站了起来就跟馒头一样一手能捏下去个坑那就基本都没大问题了

这样深圳烧鸭怎么做酥脆呢市面上很(🔽)多店都用添加(🐼)剂如食粉脆皮素(🆔)等那些个东西可以放的但注意要操纵好量哦不过再怎么胡里花哨它(⛑)也脱不了添加剂的外衣那就(😺)适可为止吧(👼)有的人放硼砂明矾这两样与前两者原理一样都可能(⛏)起脆皮效果区别是(⚪)这二者没法吃也有一种方法加小苏打这总之是现在市面上带的比较低的使皮酥脆的办法不如我试试看

特别提醒查哈我的(🤓)头条号用今日头条的私聊功能正在发送粤港烧(📭)腊论坛六个字送你(🚝)一份价值巨大无比的见面礼原味汤粉配方及制作流程秘制辣椒酱配方与制作流程梅菜扣肉配方与制作流程教程三份注意一(🛷)点啦并非在本贴知道回答请用私信给我私信私聊最重要(💬)事情说三遍

3深圳宝安区有馋嘴鸭店(🎧)吗

他们(📭)两家店的装修是保持一致的竹子的简约风但是两家店拿的位置也很非常相像店里面也不是方方正正倒是给人有三尖八角的感觉很可能是是因为装修都很明亮并且也比较好简洁大方你(❌)不(🥇)会觉着很不舒服不但成了特色那些位置正常(📕)吗在商场里面租金是也(🍔)很便宜一(🛴)点的今天点的是传(🌤)奇套餐这个粉真的是太大了如果不是刚才一你没有能够感觉到有多大现在肯定感受到有多大了几乎是一个脸盆一个都正常碗和传奇对比大吧(🗂)

我们三个人又是并不可不可以吃完

套餐里面送的酸辣无骨凤爪有香茅青柠茶还点了一份生腌秋葵三个人拽着肚子一起离开餐厅

第二(🏻)家吃的是牧之初心烤牛扒之前在(🛶)cocopark也没(🛍)吃过了今天有特价第二份牛扒(🎊)只要11块因为点了一份(🧙)肋眼一份西(🎙)冷

很愧疚端上(🕷)来的时候埋着头着吃是没有去照相

我那就都很喜欢他们那个撒海盐(🏖)装置更加装逼结果一家吃的是那个甜品店美艺甜甜品点了个288的套餐这是今天吃的最贵的一顿了甜品师会在你身旁做一副甜品画在作画的过程当中一时之间了无数路人拍照时

成品卖相还不错况(🍙)且吃嘛就不会是很而且了主要注意是享受装b的过程

这是非常开(🍹)心的一个周末